Nascida em 28 de outubro de 1954, no interior do município de Palmeira das Missões-RS. Nona filha de Olivo Luis Piccin e Dorilde Rubin Piccin, com 12 irmãos, agricultores, com rígidos princípios cristãos e morais.

Após concluir os estudos na escolinha da localidade foi conduzida, por uma tia freira, a um internato na cidade de Pelotas onde completou o Ensino Ginasial (Fundamental). Regressando a sua terra natal, assumiu como professora no interior do município e ao mesmo tempo ingressou no curso de Magistério no Colégio Bom Conselho de Passo Fundo, no período de férias e logo o curso de História na UPF.

Em 1981, contraiu matrimonio com Valdecir Norberto Corteze, bancário, passando a residir na cidade de Palmeira das Missões. Em 1984-85, Dilse faz seu primeiro curso de Especialização em Metodologia do Ensino. O casal teve dois filhos, Bernardo, nascido em 26 de agosto de 1986 e Bruna de 18 de julho de 1988.

Em 1991, com a transferência do marido para Passo Fundo, toda a família passou a residir nesta cidade que adotou como sua e aprendeu a amá-la convivendo com tudo que a cidade tem para oferecer em termos de benefícios como problemas, sempre de maneira participativa.

Enquanto os filhos frequentavam o Colégio Conceição, Valdecir trabalhava no Banco do Brasil, Dilse assumia como colaboradora na 7ª Delegacia de Educação (hoje CRE) até o ano de 1993 quando passa a atuar na Escola Estadual Protásio Alves até sua aposentadoria que aconteceu em 1998.

Pode-se considerar que a partir da aposentadoria como professora Estadual, Dilse da início a uma nova fase de sua vida. Com os filhos já crescidos, inicia seus trabalhos na rede particular de ensino e ao mesmo tempo retorna à Universidade onde faz seu segundo e terceiro curso de Especialização – História e Metodologia da Pesquisa – e logo o curso de Mestrado em História Regional na UPF, onde apresentou a dissertação sob o título, História Historiografia e Mitos da Imigração Italiana no Rio Grande do Sul, defendida com mérito, em 2002 e publicada no mesmo ano pela EDIUPF sob o título, Ulisses va in America, História Historiografia e Mitos da Imigração Italiana no Rio Grande do Sul – 1875-1914.

Desde então tem feito muitas publicações em capítulos de livros; trabalhos de coautoria; artigos apresentados em congressos, em revistas e jornais; programas de rádio e TV.

Trabalhou em várias instituições de ensino particular como: Escola Garra, Menino Jesus, Circulo Operário, Notre Dame. Faculdade UPF, FABE de Marau, IDEAU de Getúlio Vargas e na Faculdade Anglo Americano de Passo Fundo.

Ingressou na Academia Passo-Fundense de Letras no dia 7 de abril de 2006 a convite na do Dr. Antônio Augusto Meireles Duarte, com o objetivo de somar e contribuir na divulgação e incentivo a escrita e leitura junto a população de Passo Fundo. Foi idealizadora, juntamente com o acadêmico Alberto Rebonato, do Projeto de Literatura da APL. Em 2008 o Projeto foi aplicado pela primeira vez e envolveu alunos do Ensino Médio de Passo Fundo e coroado de pleno êxito.

Em 2012, ingressou como professora municipal de Passo Fundo. Atuando como professora de História do Ensino Fundamental na EMEF.CAIC, no bairro Cohab II permanecendo até o ano de 2016 quando foi convidada pelo Secretario de Educação Edmilson Brandão para atuar junto a Academia Passo-Fundense de Letras na coordenação de projeto de leitura e escrita com alunos das escolas municipais. Foi aí que surgiu o Projeto Identificando Talentos numa parceria entre APL e SME. Este Projeto vem ate a atualidade crescendo sempre mais e atraindo mais e mais alunos.

Exerceu a presidência da APL no biênio 2016-2017. Anos em que os projetos da instituição tiveram um grande impulso projetando-a na cidade.